| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Energia | kJ 2045/Kcal 495 |
| Grassi | 46 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| Carboidrati | 1.2 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 3.9 g |
Carne di suino, Fegato di suino, Sale, Miscela di aromi (Aromi, destrosio, saccarosio, sale, antiossidante: E301, conservante: E252), Pepe nero, Spezie, Aroma naturale, Conservante: E 250 Nitrito di sodio.
In luogo fresco e asciutto.
Il “Salame di Fegato” va consumato spalmato sul pane, meglio se casereccio o cotto a legna, oppure steso su del buon pane appena bruscato. Vengono esaltate le caratteristiche in abbinamento con le squisite verdure sott’olio “Gastronomia delle Marche” e con dell’ottimo “Rosso Piceno”.
Presenza di: Anidride solforosa e solfiti.
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