Specialità dolciarie, e tradizione culinaria locale viene spesso tramandata di generazione in generazione. Con Antica Gastronomia, puoi scoprire e apprezzare la cultura e la storia gastronomica delle Marche.
Le specialità classiche della pasticceria casalinga, semplici e genuine, preparate con amore e dedizione secondo le ricette di famiglia, nelle cucine dove la “Vergara”, portando avanti tradizioni contadine, impastava dolci con le sue stese mani, esaltando la genuinità delle materie prime e la semplicità delle preparazioni Lei era la regina del focolare domestico, la figura che reggeva ed amministrava gli equilibri della casa, punto di riferimento per tutti i componenti della famiglia e non solo, in lei vi erano tradizioni contadine ed autorevolezza.
Queste deliziose pietanze, venivano servite come dolce per le occasioni speciali, feste di famiglia o semplicemente come una delizia per coccolarsi durante la giornata. I dolci tradizionali, rappresentano una piccola fetta di storia e tradizione culinaria marchigiana, portando con sé il sapore di casa e il calore del passato.
 | Excelente para desayunos o meriendas, también delicioso al final de una comida. |
 | Cubos de masa dulce frita, aderezada con miel, almendras, licor dulce y cacao. |
 | Palitos de masa dulce cubiertos con ron, anís o glaseado de azúcar coloreado. |
| De pasta dulce, aromatizada con vino Rosso Piceno y semillas de anís. |
  | Elaborado en masa quebrada, relleno de mermelada, almendras, cacao y licor. |
