Dalla regina dei piatti unici la Melanzane alla Parmigiana buonissima da mangiare tiepida ma anche fredda, anzi più la si fa riposare e più i sapori si amalgamano alla perfezione ed il gusto ne trae vantaggio; alle gustose Melanzane alla Montanare , ottime a cena, perfette a pranzo, buone a merenda per poi passare ai Pomodori al riso, Paella, Tirolese e Valdostane ricette tradizionali della nostra cultura gastronomica, colorata e salutare che racchiude straordinari sapori mediterranei,. Piatti identificati come piatto veloci pronti in tavola, specialità della ristorazione popolare, e non solo, anche della cucina casalinga e del “gourmet rurale” nella vita di tutti i giorni.
 | Lonchas de queso Edamer rellenas de jamón cocido, champiñones salteados, empanadas y listas para cocinar. |
  | Capas de berenjena redonda, enharinada y frita, aliñada con bechamel y horneada al horno. |
 | Rodajas redondas de berenjena empanadas rellenas de jamón cocido, queso scamorza y champiñones salteados. |
 | Mozzarella en rodajas rellena de jamón, especias y hierbas. |
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 | Lonchas de queso rellenas de speck y champiñones salteados, empanizadas y listas para cocinar. |
  | Tomates rellenos con arroz aromatizado y horneados al horno. |
