Art.101 | Comptoir de charcuterie Entier Poids appr.: 2/3 Kg Quant. carton: 05 DDM jour: 45 | ||
Art.1101 | Comptoir de charcuterie Demi sous vide Poids appr.: 1/1,5 Kg Quant. carton: 10 DDM jour: 45 |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | kJ 1081/Kcal 259 |
| Graisse | 17 g |
| dont acides gras saturés | 6.6 g |
| Glucides | 1.6 g |
| dont sucres | 0.9 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéine | 25 g |
| Sel | 1.8 g |
Viande de poulet (60,1%), viande de dinde, fromage vieilli (lait,sel, coagulant microbien), carottes, P. cuits (porc (50%), eau, fécule de pomme de terre, sel, amidon modifié Épaississants: E407, E415, Régulateur d’acidité: E331, épices, arômes, exhausteur de goût: E621; antioxydant: E301; Conservateur: E250.), Mortadelle (Porc, graisse de porc, arômes, sel, dextrose, épices, antioxydant: E301; conservateur: E250), Porc, OeufsGraisse de porc, Céleri,, Lait,, Bœuf, Sel fin, Olives noires dénoyautées (Olives noires, eau, sel, régulateur d’acidité E270, stabilisateur de couleur: gluconate ferreux), Jus de citron (Jus de citron à base de concentré, conservateur: Métabisulfitede sodium (E223)), Gélatine animale, olive verte dénoyautée (olives vertes, eau, sel. Antioxydant: E300. Régulateur d’acidité: E270, E330), Pistaches,Antioxydants: Ascorbate de sodium, Citron, Arôme naturel, Conservateurs: Nitrite de sodium.
Au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C + 4°C. Consommez le produit dans les 8 jours suivant l’ouverture de l’emballage.
La Galantine de poulet peut être utilisée comme deuxième plat accompagné de légumes bouillis ou de salade russe ou utilisée comme apéritif avec des légumes à l’huile ou aux olives « Gastronomia delle Marche », est un produit bouilli.
| Tableau des allergènes | Présence | Pote. Présence |
|---|---|---|
| Anhydride sulfureux et sulfites | - | - |
| Arachides et produits à base d’arachides | X | - |
| Céréales contenant du gluten | - | X |
| Crustacés et produits à base de crustacés | - | - |
| Fruits à coque | X | - |
| Lait et produits à base de lait | X | - |
| Lupin et produits à base de lupin | - | - |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | - | - |
| Mollusques et produits à base de mollusques | - | - |
| Poissons et produits à base de poissons | - | - |
| Céleri et produits à base de céleri | X | - |
| Moutarde et produits à base de moutarde | - | - |
| Soja et produits à base de soja | - | - |
| Œufs et produits à base d’œufs | X | - |
Conforme à la réglementation D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.
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