Art.735 | Comptoir de charcuterie Plateau MAP Poids appr.: 2 kg Quant. carton: 02 DDM jour: 45 | ||
Art.4735 | Libre-service Plateau MAP Poids appr.: 200 gr Quant. carton: 12 DDM jour: 30 |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | kJ 1081/Kcal 261 |
| Graisse | 21 g |
| dont acides gras saturés | 3.0 g |
| Glucides | 2.9 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéine | 15 g |
| Sel | 3.1 g |
Boeuf, Mayonnaise (Huile végétale (tournesol), eau, amidon, jaune d’œuf pasteurisé (4,5%), vinaigre d’alcool, sel de table, sucre, concentré de jus de citron, conservateur: sorbate de potassium, acidifiant: acide citrique, épaississants (gomme de guar, gomme de xanthane), antioxydant E385, arôme.), SAUCE À LA TRUFFE (Champignons cultivés (Agaricus bisporus) 85%, huile d’olive extra vierge, truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 2,5%, sel, PANURE RÂPÉE (GLUTEN), persil, ail, poivre, arômes.) (12,5%), olives noires dénoyautées (olives noires, eau, sel, correcteur d’acidité E270, stabilisateur colorant: gluconate ferreux), sel, dextrose, antioxydant: E 301 ascorbate de sodium, exhausteur de goût: E 621 glutamate monosodique.
Au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C + 4°C. Consommez le produit dans les 8 jours suivant l’ouverture de l’emballage.
Le « Veau à la sauce truffe » est un excellent deuxième plat complet ou en apéritif. C’est un plat froid.
| Tableau des allergènes | Présence | Pote. Présence |
|---|---|---|
| Anhydride sulfureux et sulfites | - | - |
| Arachides et produits à base d’arachides | - | - |
| Céréales contenant du gluten | X | - |
| Crustacés et produits à base de crustacés | - | - |
| Fruits à coque | - | X |
| Lait et produits à base de lait | - | X |
| Lupin et produits à base de lupin | - | - |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | - | - |
| Mollusques et produits à base de mollusques | - | - |
| Poissons et produits à base de poissons | - | X |
| Céleri et produits à base de céleri | - | - |
| Moutarde et produits à base de moutarde | - | - |
| Soja et produits à base de soja | - | - |
| Œufs et produits à base d’œufs | X | - |
Conforme à la réglementation D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.
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